螺旋速冻装置
广泛用于调理食品、水产品、分割肉禽、冰激凌、面点、小包装食品等的快速冻结,尤其适用于冻结时间长、入货温度高、产量要求大的冻品。
产品特点FEATURES
典型客户CUSTOMS

性能优势:

大量的食品加工生产线、检测设备、包装设备都采用500-800mm的网带宽度。

螺旋式速冻装置的窄网宽(480-780mm),能够将前后的设备连接在一起,实现自动化生产。

技术特点:

  1. 对称的风场布置、合理流畅的导风风道,冷风得以有效利用。
  2. 配比科学的风量、风压,使冻品表面获得均匀的风速。
  3. 低速的回风通道,降低结霜速度,避免冻结效率衰减
  4. 高效率的蒸发器
  5. 稳定可靠的传动系统
  6. 设置感应探头,异常时自动报警停机
  7. 稳定可靠的传动系统

螺旋式速冻装置同比速冻库:

  1. 冻结时间短、速度快、效率高。
  2. 内部冰晶颗粒细小,冻品品质好。
  3. 可以迅速冻结食品表面,锁住内部水分,食品干耗更低, 冻品色泽好 。
  4. 相同产量情况下,占地面积小。
  5. 进、出货不需要人工进出低温环境,大大节省了人工。

适用范围:

广泛用于调理食品、水产品、分割肉禽、冰激凌、面点、小包装食品等的快速冻结,尤其适用于冻结时间长、入货温度高、产量要求大的冻品。

选型条件:

速冻产品的种类、规格对选型影响很大,准确的设备选型需明确以下参数:

海捕虾的种类?生虾还是熟虾?是否带虾头?入货温度?出货温度?规格(布料密度)?人工摆放还是整框倒入?是否包冰衣?若包冰衣,包冰率?